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Pays |
France |
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Région |
Languedoc-Roussillon |
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Appellation |
Languedoc Grés de montpellier |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Grenache, Mourvèdre, Syrah |
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Alcool |
14% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification classique, Foulage, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.
Œil
Couleur grenat, intense, reflets violines.
Nez
Elégant, expressif, arômes de cassis, arômes de cerise burlat, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de réglisse.
Bouche
Fraîche, intense, notes de fruits noirs, subtiles notes d'épices, tanins fondus, rond, corps structuré, longue persistance.
Accords mets & vin
Volailles, Cuisine italienne, Fromages affinés, Viandes rouges, Viandes blanches
Température de service
16° - 18°
Potentiel de garde
De 2018 à 2021
Allergènes
Aucun allergène identifié