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Château de Flaugergues - Les Galets

Château de Flaugergues - Les Galets

Les Galets
Languedoc AOP
Grés de montpellier
Rouge 2015
Un vin gastronomique, élégant et complexe, destiné à accompagner vos viandes rouges ou aussi des fromages à pâte dure. Vinifié d'une méthode classique avec une longue macération (6 semaines), arômes de cassis avec des notes prononcées de zan.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Grés de montpellier
Cuvée Les Galets
Color Rouge
Vintage 2015
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Vinification classique, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur grenat, soutenue, reflets pourpres.

Nose

Complexe, elégant, généreux arômes de cassis, arômes de fruits mûrs, subtils arômes d'épices, arômes de réglisse.

Palate

Complexe, intense, pleine, notes de fruits noirs, notes d'épices, notes de minéral, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Coq au vin, Pot-au-feu

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2018 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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