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Château de Flaugergues

Château de Flaugergues

Languedoc AOP
Blanc 2016
La légèreté et la fraîcheur, des notes florales et minérales, belle acidité et longue persistance font ce vin un partenaire parfait pour vos fruits de mer, poissons, mais aussi volailles et tapas.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Color Blanc
Vintage 2016
Grape variety Clairette, Grenache blanc, Vermentino ou Rolle, Viognier
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Vinification classique, Stabulation à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Bâtonnage régulier.

Appareance

Couleur jaune paille, claire, reflets or vert.

Nose

Délicat, elégant, arômes de fleurs blanches, subtils arômes de fenouil, arômes de miel, arômes de fruits blancs, arômes de poivre blanc, arômes de minéral.

Palate

Fraîche, légère, pleine, notes d'agrumes, notes de fruits blancs, notes de poivre blanc, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Tapas, Fruits de mer, Crustacés, Poissons à la crème, Poissons grillés, Volailles

Serving temperature

12° - 14°

Aging potential

De 2017 à 2021

Allergens

Aucun allergène identifié

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